Том 5 № 4 (2017)

Опубликован: 2018-01-15

Актуальные проблемы развития пищевых и биотехнологий

Пищевые ингредиенты, сырье и материалы

Технологические процессы и оборудование

Питание и здоровье

Управление качеством продукции

Физиология питания