Том 5 № 3 (2017)

Опубликован: 2017-09-30

Актуальные проблемы развития пищевых и биотехнологий

Пищевые ингредиенты, сырье и материалы

Технологические процессы и оборудование

Биохимический и пищевой инжиниринг

Питание и здоровье