ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ИНДУКЦИОННОЙ ПЛИТЫ ПЭИ-4

Authors

  • Борис Михайлович Кисимов Author
  • Вячеслав Валентинович Чаплинский Author
  • Юлия Александровна Шалагина Author

Abstract

Статья посвящена определению технико-экономических характеристик и оценке эффективности эксплуатации индукционной плиты ПЭИ-4 производства предприятия ООО «Челябторгтехника».

Author Biographies

  • Борис Михайлович Кисимов
    Кандидат технических наук, доцент кафедры «Пищевая инженерия»
  • Вячеслав Валентинович Чаплинский
    Кандидат биологических наук, доцент кафедры «Пищевая инженерия»
  • Юлия Александровна Шалагина
    Преподаватель, аспирант очной формы обучения кафедры «Технология и организация питания»

Published

2013-12-01

Issue

Vol. 1 No. 2 (2013)

Section

Technological processes and equipment